Allgemein · Rezepte

Minibuchteln mit Waldheidelbeeren

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch. Am Wochenende gab es bei uns diese kleinen leckeren Buchteln, die so ziemlich allen schmecken. Da man sie super variieren kann, ist für jeden die passende Version dabei. Zutaten: Für die Buchteln: – 500g Mehl – 20g frische Hefe ( oder 1 Pck. Trockenhefe) – 25g Butter…… Weiterlesen Minibuchteln mit Waldheidelbeeren

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Süße Brötchen für Zwischendurch 

Heute gibt es schnelle und süße Brötchen bei uns. Das Grundrezept dafür ist aus einem alten DDR-Kochbuch. Dort hieß das “ Teebrötchen“, weil man die zum Nachmittagstee servierte.   Bei uns gibt es die immer mal wieder zwischendurch, wenn wir gerade mal Lust drauf haben. Völlig egal, ob das Frühstück, Vesper oder einfach mal der…… Weiterlesen Süße Brötchen für Zwischendurch 

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Miniapfelkuchen mit Streuseln

Der Geruch von Zimt weht durch meine Küche und kleine Kinderhände kommen immer wieder naschen. Ja, ich habe mal wieder ein Rezept für euch. Heute gibt es Apfelkuchen mit Streuseln. Rezept für 12 kleine Kuchen oder 24 Muffins   Zutaten für den Boden: 500g Mehl 100g Zucker 80g Butter ( Zimmertemperatur) 1 Prise Salz 1/4…… Weiterlesen Miniapfelkuchen mit Streuseln

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Rezept für einfachen Wirsing-Hackfleischtopf

Rezept für 4 Personen     Zutaten:   500g Hackfleisch 1 Wirsingkopf Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kräuter (wer es einfacher mag, nimmt 2-3 Brühwürfel) Wasser Zubereitung: Schneidet den Wirsing in kleine Stücke. Achtet dabei darauf, den Strunk und alle festen Stellen zu entfernen und wascht ihn gut ab Bratet in der Zwischenzeit das Hackfleisch an…… Weiterlesen Rezept für einfachen Wirsing-Hackfleischtopf